CULTURA
Históricamente, la cultura canadiense ha sido influenciada por
las tradiciones y costumbres de las culturas inglesa, francesa e indígena. En
todo el territorio nacional, se pueden encontrar varias formas de expresiones
culturales, lingüísticas, artísticas y musicales distintivas de cada región.
La cultura canadiense ha sido enormemente influenciada por los
inmigrantes procedentes de todo el mundo, es por eso que la mayoría de las
personas perciben a Canadá como una nación multicultural. Sin embargo, la cultura
del país también posee muchas características de la cultura estadounidense,
debido en gran parte a su proximidad y a la alta tasa de migración entre los
dos países.
Fuera del trabajo la gente persigue sus intereses en todo lo que
le sea posible. La mentalidad canadiense está íntimamente ligada a la
naturaleza y el clima. De allí que las actividades al aire libre son muy
importantes en la vida canadiense.
Como sociedad, los locales son muy amables, corteses,
tradicionales y sarcásticos en el sentido del humor. Suelen burlarse de ellos
mismos, utilizando muchas veces la ironía como herramienta. En cuanto al estilo
de vida, es diferente según el estrato socio económico.
A la hora de socializar o tener algún contacto con algún
canadiense deberás ser cortes y formal. Otro aspecto valorado por la cultura
canadiense es la puntualidad es por eso por lo que, sería conveniente
cerciorarse de llegar puntualmente a cada encuentro, y tomar noción de las
distancias y de las demoras por congestiones de tránsito y/o tormentas de
nieve, las que suelen ser usuales, en especial durante el invierno.
IDIOMA
Canadá es un país bilingüe: el inglés y el francés son sus
lenguas oficiales. En asuntos legales y de gobierno, el inglés prevalece en
todas las provincias excepto en Quebec, donde las versiones en inglés de todos
los estatutos actúan como árbitro final en las controversias de interpretación.
Hoy los números muestran que hay un porcentaje aún mayor de personas de habla
inglesa en el país (y menos francófonos), en gran parte debido a la gran
afluencia de estadounidenses que han tomado la residencia en Canadá.
Se estima que alrededor del 17% de todos los canadienses son
bilingües, inglés y francés, aunque estos números son un fenómeno regionalizado
y no representan necesariamente el país en su conjunto. En las provincias con
mayor número de personas que hablan francés, como Quebec y Nueva Brunswick, el
porcentaje de personas bilingües es del 38% y 33% respectivamente. Por otra
parte, la provincia de Ontario, que representa más del 30% de la población
total, la tasa bilingüe inglés - francés es sólo del 12%. Además de los dos
idiomas oficiales de Canadá, también hay muchas lenguas minoritarias que se
hablan en el país.
RELIGION
En Canadá, como en muchos países desarrollados, la afiliación
religiosa es mucho más frecuente que la observancia religiosa, aunque las
estadísticas oficiales varían según el grupo étnico y religioso.
La religión en Canadá más practicada es el cristianismo,
religión que profesa más del 80% de la población. Dentro de este 80%, un 43%
corresponde a creyentes católicos y un 37% a religiosos protestantes (valores
aproximados). Otras religiones practicadas en Canadá, aunque con una menor
cantidad de fieles, son el judaísmo, el Islam, el Hinduismo, el Budismo y el
Sijismo.
La constitución canadiense establece la libertad de religión
como derecho inalienable. Todos los ciudadanos tienen la libertad de profesar
sus cultos y celebrar sus tradiciones religiosas, siempre que no constituyan
infracciones a las leyes. Además, los canadienses son libres de no practicar
ninguna religión, si así lo prefieren. De hecho, el estado canadiense es laico.
La llegada de nuevos inmigrantes ha contribuido notablemente a
configurar un perfil religioso más diverso.
GASTRONOMIA
La gastronomía de Canadá debe su origen a las culturas indígenas
que fueron habitando el país a lo largo de los siglos. A este hecho se debe que
hoy en día la comida de Canadá sea tan variada e incluya todo tipo de
ingredientes y sabores. Aparte de este origen étnico, también se encuentra bajo
la influencia de dos grandes gastronomías: la cocina francesa y la cocina
inglesa. Cuando se piensa en la cocina canadiense, sin lugar a dudas se piensa
en artículos tales como el bacón canadiense y el sirope de arce, y si bien
estos alimentos se consideran únicamente canadiense, sólo arañan la superficie
de esta deliciosa y bastante peculiar gastronomía. Los canadienses están muy
orgullosos de sus tradiciones culinarias, unas tradiciones cargadas de
imaginación y un sinfín de deliciosos ingredientes y especias.
Con ello, la mayoría de platos tradicionales tienen un poco de
cada cultura y se suelen tomar para llevar. Te mostramos lo más destacados a
continuación.
·
Fiddleheads
·
Macaroni and cheese
·
Montreal bagels
·
Poutine
Carnes
En Canadá, las carnes se suelen caracterizar por ser de alta
calidad y, además, tener buen precio. En todos los supermercados, la sección
·
Sándwich boeuf fumé
·
Calgary beef hash
·
Peameal bacon
·
Tourtière
Pescados y mariscos
Pescados y mariscos
El territorio canadiense está delimitado por tres océanos: el
Atlántico, el Ártico y el Pacífico. Por ello, no es de extrañar que posea una
gran riqueza gastronómica en cuanto a variedad de pescados y mariscos.
Las aguas frías de Canadá contienen más de 160 especies marinas
distintas, de las cuales se exporta cada día toneladas ya sea productos
frescos, congelados, enlatados o ahumados.
·
Arenques
·
Langosta
·
Salmón
·
·Ostras, almejas y vieiras
Postres
La gastronomía canadiense incluye una grandísima variedad de
postres, entre los que destacan sus tartas. Los postres y dulces de Canadá
varían de punta a punta del país, de manera que en cada región se considera
tradicional un postre diferente.
·
BeaverTails
·
Butter tarts
·
Cupcakes
·
Jarabe de arce
·
Mint cookies
·
Nanaimo bars
DEPORTES
El deporte es muy popular en Canadá, tanto desde el punto de
vista de la participación como el de formar parte del público. Los canadienses
tienen muchos deportes favoritos, sobre todo dos deportes nacionales del país:
el hockey sobre hielo y el lacrosse.
El fútbol canadiense también es popular en Canadá, el segundo
deporte para espectadores más popular en el país después de hockey. Miles
compiten en la liga de fútbol canadiense (CFL) de cada año, y su campeonato
anual, la Copa Grey, es el mayor evento deportivo anual del país.
Otros deportes que están ganan en popularidad en Canadá, sobre
todo desde la perspectiva de la participación, son el fútbol de asociación
(fútbol), el golf, la natación, el baloncesto, el béisbol, el voleibol, el
esquí, el ciclismo y el tenis. Como es de esperar, por su clima frío, Canadá
siempre ha tenido más éxito en los Juegos Olímpicos de Invierno que en los
Juegos Olímpicos de Verano.
Hockey sobre hielo
El hockey sobre hielo es el deporte nacional de Canadá. Dos
equipos de 6 jugadores (5 jugadores + 1 portero) se enfrentan en una pista de
hielo dirigiendo el disco con el stick hacia la portería rival para anotar un
tanto. La liga de hockey más importante del mundo, NHL, es la liga compartida
por Canadá y Estados Unidos. Actualmente
hay 6 equipos canadienses jugando la liga: Montreal, Toronto, Edmonton,
Calgary, Ottawa y Winnipeg.
Lacrosse
Soccer
El deporte rey en Europa,
no lo es tanto en Norteamérica. Sin embargo, su difusión durante los
últimos años es imparable y cada vez más niñas y niños se deciden por su
“soccer” como principal actividad deportiva. El equipo nacional absoluto
femenino canadiense es una selección de referencia a nivel mundial habiendo
conseguido medalla de bronce en las dos últimas ediciones de los juegos
olímpicos.
El deporte rey en Europa,
no lo es tanto en Norteamérica. Sin embargo, su difusión durante los
últimos años es imparable y cada vez más niñas y niños se deciden por su
“soccer” como principal actividad deportiva. El equipo nacional absoluto
femenino canadiense es una selección de referencia a nivel mundial habiendo
conseguido medalla de bronce en las dos últimas ediciones de los juegos
olímpicos.
VESTIMENTA
Todos los países tienen
su traje típico que los representa como cultura uno de ellos es Canadá. Si bien
es cierto Traje típico de Canadá en
realidad no existe es decir no hay ningún traje típico en específico como tal
aun así hay trajes que los identifican uno de ellos es uniforme de Policía
Montada, en cual se ha hecho un símbolo característico de lo que es su
identidad y cultura que lo diferencia de los demás países este uniforme tiene
un gran valor histórico, pues, se ha usado durante años incluso se ha usado
desde los tiempos de guerra lo que les da un gran valor a diferencia de otros
trajes sin dudas aunque en Canadá no tenga un traje típico como tal este
tendría sin dudas ese puesto bien ganado donde lo más curioso es que en la
actualidad aun es usado por los policías. Debido a la gran diversidad cultural
no se puede precisar un tipo de vestimenta típica.
En la a vestimenta nativa canadiense se pueden encontrar una
variedad de estilos que, si diferencian
uno de los otros, esto se debe a que
cada tribu que vivió o vive en territorio canadiense posee sus propias
costumbres, tradiciones y por supuesto en su vestimenta presentan distintas
variaciones. Esto se realiza con la finalidad de poder diferenciar las tribus
uno de los otros por lo que la ropa representa la cultura de cada uno de ellos
que los diferencia del resto de las tribus. Se pude decir que entre los trajes
típicos de Canadá se encuentran las usadas por las tribus donde es muy común usar el famosos
taparrabos, se trata de una pieza que posee una forma rectangular que puede
estar echa de cuero o de tela, por otro lado hay otras tribus las cuales suelen
usar pantalón de piel largo o también una falda corta, aun así la mayoría de
los hombres pertenecientes a estas tribus los hombres no usaban las camisetas
en temporada de verano solo usaban las camisas de piel ante hechos de guerra.
FIESTAS
A lo largo del año se celebran numerosas fiestas tradicionales
que atraen tanto al público nacional cono al internacional. Algunas son
exclusivamente canadienses, mientras que otras tienen sus raíces en las
tradiciones francesas e inglesas. Algunas de sus fiestas y celebraciones más
importantes son:
Carnaval de invierno: durante estas semanas se celebra el
carnaval en Canadá. Las calles de varias ciudades son decoradas con esculturas
de hielo, pasacalles y coloridas luces; durante estos días, además, las calles
se llenan de gente que disfruta de los desfiles. En los carnavales de Canadá,
las plumas y los pequeños atuendos (típicos de otros carnavales) son
sustituidos por grandes abrigos y bufandas. De los carnavales de Canadá el más
famoso es el de Québec, donde año tras años se monta un espectacular castillo
de hielo en el centro de la ciudad que por las noches se ilumina y sirve de
morada a un muñeco de nieve llamado Bonhomme y es considerado el rey del
carnaval.
15 Febrero:
Día Nacional de la Bandera Canadiense: celebración nacional por
la insignia patria de Canadá.
1º de Julio:
Día de Canadá: en este día se celebra la independencia del
país con desfiles, fuegos artificiales y
eventos de arte y cultura en todo el país. La celebración comienza con un
tradicional desfile militar en la ciudad
de Ottawa, donde participaron miembros del gobierno.
10 - 19 Septiembre:
Festival Internacional de Cine de Toronto: este año (2009)
tendrá lugar la trigésimo cuarta edición de este festival en Canadá en el que
pueden disfrutarse los mejores productos cinematográficos del mundo.
2º Lunes de Octubre:
Día de Acción de Gracias (Día de Gracias por la cosecha de
otoño).
11 de Noviembre:
Día del Recuerdo: en esta fecha los canadienses celebran a sus
muertos y a los que sirvieron al país durante la guerra.
Las artes
Al igual que en los Estados Unidos y la Europa Occidental, la
mayoría de los artistas de Canadá son "autosuficientes", aunque sólo
una pequeña minoría obtiene todos sus ingresos de su labor artística. Hay, sin
embargo, varios programas financiados con fondos públicos, en todos los niveles
del gobierno canadiense, creados para apoyar las artes y prestar asistencia
financiera a artistas de todo tipo. Los Premios del Gobernador General se
otorgan cada año a los actores, escritores, músicos y otros artistas. También
hay una Galería de Arte Nacional federal, y casi todas las provincias tienen
una importante galería de arte financiada con fondos públicos, ubicada por lo
general en la capital provincial.
La literatura canadiense
A diferencia de Europa y Estados Unidos, Canadá no tiene una
sola tradición literaria nacional, sino que participa y tiene su lugar en el
mundo más amplio de la literatura inglesa. Por supuesto que hay muchos autores
de renombre internacional procedentes de Canadá, pero en general aún no hay un
canon único de la literatura canadiense en su conjunto. Una excepción a esta
regla es la provincia de Quebec, donde existe una venerable literatura
"nacional", conocida por su crítica social y la experimentación.
Las artes gráficas
Canadá cuenta con un gran número de artistas que trabajan en
diferentes disciplinas artísticas. Casi todas las ciudades pequeñas del país (y
todas las grandes ciudades) tienen muchas galerías de arte donde los ciudadanos
pueden consultar libremente y comprar obras de arte, muchas de ellas son
galerías financiados por los contribuyentes. Existen varias cooperativas de
artistas en las ciudades de todo el país, que ofrecen soporte artístico y
financiero a sus miembros. No existe un modelo único para la presentación
artística en marcha en todo el país.
COSTUMBRES
A la hora de saludar se da la mano y siempre se mantiene cierta
distancia física. Se dirigen a la otra persona por su apellido. En los
establecimientos siempre se saluda y da las gracias.
Si eres invitado a una
comida o cena, es importante ser puntual y llevar un regalo, como una botella
de vino o unas flores. Además, debes quitarte los zapatos en la entrada. En
cuanto a la familia, para los canadienses es bastante importante. Les gusta pasar
tiempo juntos y comer junto a los hijos.
En este país se suele comer tres veces al día: en el desayuno,
el almuerzo y la cena. Ésta última es considerada la comida más importante y se
hace sobre las cinco de la tarde, lo cual es pronto comparado con otros países.
Sólo se pueden obtener bebidas alcohólicas en tiendas especializadas. No
obstante, las bebidas típicas de Canadá son el vino de hielo (caracterizado por
su dulzura), la cerveza y el whisky canadiense.
Si decides probar la comida de este país en un restaurante, es
importante saber que a la hora de pagar se debe dejar una propina de entre un
10 y un 15%. No hacerlo se considera de mala educación.
Los canadienses tienen
unos hábitos de consumo responsables, ya que están concienciados de los
problemas del medio ambiente. No obstante, suelen dejarse llevar por los
productos que están de moda. Los tres aspectos a los que más importancia dan a
la hora de comprar un producto es la calidad, su origen y el precio. Los
precios son altos, debido en parte al poder adquisitivo de los consumidores.
Las compras por Internet han aumentado notablemente en los últimos años, así
como el consumo de productos ecológicos.
muchas gracias, necesitaba la informacion para un trabajo del colegio y me ayudo mucho ademas de que es entretenida e informativa
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